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Riz pilaf à la Basquaise

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Par TATOU

Ingrédients (pour 8 personnes) 500g de riz long 3 poivrons rouges 600g de porc maigre coupé en morceaux 2 litres de moules 12 langoustines 3 tranches de ventrèche (roulée ou plate) ou de jambon de Bayonne coupé en petits morceaux 12 tranches fines de...

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De la rhubarbe pour les gourmandes!

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Par TATOU

Attention, quand même, l'embonpoint vous guette!

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Les véroniques, aussi, ont leur talent et leurs vertus!

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Par TATOU

Petit clin d'oeil à mon amie Véronique - titeparisienne - qui nous fait de superbes photos sur PARIS et ses environs. Allez visiter son blog, vous ne le regretterez pas!. http://www.titeparisienne.com

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Les vertus du bleuet

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Par TATOU

Après celles du coquelicot, voici les vertus du bleuet. Personnellement, il y a de très nombreuses années j'avais soigné un orgelet avec de l'eau de bleuet achetée en pharmacie.

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Les bienfaits du coquelicot

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Par TATOU

J'ai pu constater, en visitant le blog de mes amies, qu'actuellement, certaines ont beaucoup de coquelicots à portée de main. Pourquoi ne pas utiliser les vertus de cette jolie fleur pour se soigner et même pour soigner sa gourmandise. Voici donc une...

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Bientôt Pâques!

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Par TATOU

Pourquoi ne pas profiter des vacances de Pâques pour créer la décoration de la table des fêtes. Voici quelques suggestions : FLEURS ET PETALES CRISTALLISES Givrés dans le sucre, les fleurs et les pétales cristallisés sont avant tout décoratifs, mais si...

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Bientôt la Chandeleur!

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Par TATOU

Le jour de la Chandeleur, les crêpes sont reines, mettons-les à l'honneur en confectionnant ce gâteau de crêpes Gâteau de crêpes nature et chocolat Pour 6 personnes Pâte à crêpes nature : 125g de farine 2 œufs 25cl de lait 30 g de beurre 1 pincée de sel...

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Pour changer des truffes en chocolat

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Par TATOU

Pour changer des truffes en chocolat, voici 2 recettes en cette période de fêtes mais aussi pendant la pleine saison des friandises : POMPONS AU RHUM Ingrédients : 40 biscuits à la cuillère (ou boudoirs) 1 sachet de poudre d’amande (125g) 20 cuillérées...

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Une chasse aux canards

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Par TATOU

Notre amie, PteFleur18, ayant tué 10 canards, ne manquera pas de les offrir à ses amis blogueurs (là, je m'avance peut-être un peu!). Un onzième canard, en s'envolant, a échappé au massacre, quant au 12ème, il s'est caché derrière des joncs. Voici une...

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Cuisine du Sud-Ouest (suite)

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Par TATOU

Le temps devenant de plus en plus changeant, ayant surtout tendance à la pluie et au froid, voici 2 recettes de plats de saison. Poulet à la basquaise Pour 4 personnes : 1 poulet d’un kg 4 tomates 6 piments verts doux de chez nous (ou des poivrons verts...

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