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Une bonne poire!

Recettes

Par TATOU

Ceci est un petit clin d'oeil pour notre amie Jambo, bien connue pour sa générosité de coeur! Sources: textes et photo trouvés sur le Web

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Plat froid pour journée chaude!

Recettes

Par TATOU

Présentation : à servir sur un lit de feuilles de salade. Source: marmitton.org Bon dimanche à tous

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Des légumes utilisés autrement

Recettes

Par TATOU

Principalement, pour ceux qui aiment beaucoup les oignons. Variantes : - On peut remplacer les oignons par : des poivrons ou des tomates ou de gros champignons de Paris - " " " la farce à la viande avec celle employée pour les escargots soit: beurre,...

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Nouvelles gourmandises du goûter

Recettes

Par TATOU

On peut faire macérer les raisins dans du rhum ou du thé tiède afin de les rendre plus moelleux. Faites plaisir à votre palais en dégustant ces petits palets. Sources : images trouvées sur le Web

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Les gourmandises du goûter(suite)

Recettes

Par TATOU

La légende dit que le financier trouverait son origine dans les années 1890 où un pâtissier français dit « Lasne » aurait inventé la recette de ce gâteau pour satisfaire les papilles de financiers en quête de douceur, sans se salir les mains. Il semblerait...

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Les gourmandises du goûter

Recettes

Par TATOU

Boissons au choix : chocolat chaud mousseux, thé, café, jus de fruits ou bien, vin blanc doux: jurançon, loupiac, monbazillac. Si vous réussissez, vous aurez de ... bonnes notes et vous serez enchantés. Bon goûter pour ce mercredi, jour des enfants. Sources...

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Tatou au pays des merveilles!

Recettes

Par TATOU

Si vous suivez scrupuleusement cette recette, vous ferez des .... merveilles! Je pense avoir ainsi répondu au souhait de ma païse Maïté. Marthe était Bayonnaise comme elle et travaillait à l'ancien magasin des "Dames de France", devenu "Les Galeries Lafayette"....

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Histoire de pets

Recettes

Par TATOU

Ceci est un petit clin d’œil à un correspondant de ma païse Maïté L’origine des pets de nonne Publié le 13 janvier 2009 par maurtimer "Les pets de nonne, mais pourquoi ciel ce nom ? Au début, ce n’étaient que des morceaux de pâte qu’on faisait tomber...

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LA DORADE (poisson cacher autorisé)

Recettes

Par TATOU

DAURADE( ou dorade) AUX OLIVES Ingrédients pour 5/6 personnes : 1 daurade d’1,200kg environ 2 tomates 1 noix de concentré de tomates 1 oignon 1 poivron 3 gousses d’ail 200 g d’olives vertes 1 noix de beurre 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 verres...

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Une matelote de soles (à la Normande?) au cidre

Recettes

Par TATOU

Source : Clair Foyer - Edition spéciale cuisine 1983 Bon appétit Excellent début de semaine.

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