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Recettes spéciales pour mes amies Jambo et Maïté!(suite)

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Par TATOU

Quand Jambo ira au Sénégal, elle pourra faire cette recette "Thon à la Basquaise", de chez nous, à nos amis Sénégalais!.

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Recettes spéciales pour mes amies Jambo et Maïté!

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Par TATOU

Ceci est un petit clin d'oeil en référence à leur région d'origine et leurs produits spécifiques!

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J'aime faire des farces!

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Par TATOU

NOTA : Il est bien évident qu'il faut faire dessaler la morue, au moins une nuit dans l'eau froide en changeant l'eau, avant de la faire cuire.

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La lotte (suite 2)

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Par TATOU

A suivre...

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Auprès de ma lotte.... je suis revenue!

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Par TATOU

Je reprends mes recettes pour la préparation de ce poisson à la tête vraiment antipathique (ma gueule, qu'est-ce-qu'elle a ma gueule chanson connue!)

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Intermède: un Merlu vient de se faufiler devant la Lotte!

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Par TATOU

Cette recette, pour une préparation (basquaise) du merlu (ou colin), est destinée à ma Païse Maïté.

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La Lotte (ou Baudroie) dans tous ses états

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Par TATOU

Tout comme pour la morue, il y a une foule de façons de préparer la lotte. Je commence donc une série de recettes, principalement destinées à ma très chère Jambo-Africa qui a le privilège de pouvoir se gaver de ce poisson quand elle séjourne au Sénég...

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Deux desserts légers, faciles et rapides à exécuter

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Par TATOU

Régalez- vous et bonne fin de Dimanche.

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Mariage de Mr Chocolat Noir avec Mlle Crème Patissière

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Par TATOU

(je ne sais pas si, maintenant, on doit mettre Melle ou Mme dans un faire-part de mariage!) Suggestion: vous pouvez utiliser une préparation de crème patissière vendue dans le commerce (mais c'est moins bon!). Bon 14 juillet à tous.

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Gâteau au chocolat pour gourmandes pressées!

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Par TATOU

A demain (peut-être) pour d'autres recettes rapides.

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