La Lotte (ou Baudroie) dans tous ses états

<br /> <br /> C'est vrai que sur le plan soucis, tu en as ta dose (une overdose te nuirait). As-tu des nouvelles de tes jeunes?. En Martinique, je pense que je me serais régalée avec des accras de morue. Pour<br /> le lait de coco, je n'aime le goût du coco que dans les desserts, pas dans les plats cuisinés, même chose pour tout ce qui est sucré-salé (comme par exemple avec des fruits). Bon appétit. Amitiés<br /> sincères. TATOU<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Bonjour Véronique, Cette jeunesse exigeante, difficile dans ses goûts!!. Cela se voit que ces enfants n'ont pas connu la guerre, ni les camps de concentration comme leurs aieux. Je n'étais pas<br /> difficile (alors qu'on avait des galettes de son à manger à Paris! dans les années 40; mon grand-père s'est laissé mourir de faim, n'aimant rien de ce qui était disponible) mais je n'avais pas<br /> faim. J'en déduis que Samuel doit se nourrir de l'air du temps puisqu'il n'aime rien non plus! Comment Yoni peut-il savoir s'il est allergique au lait de vache puisqu'il n'a jamais bu une goutte<br /> de lait de sa vie? Que lui mettais-tu dans ses biberons quand il était bébé? Il y a, en outre: lait de brebis, de chèvre, d'ânesse, de jument mais aussi du lait de soja et du lait de coco (pas le<br /> perroquet!). J'ai pu remarquer qu'il y a pas mal de gens qui n'aiment pas les tomates mais aussi le lapin; ma soeur, c'est le mouton et l'agneau. Pour ma part, je ne tiens pas beaucoup au veau<br /> sauf cuisiné avec des pommes de terre et des carottes. Pour les légumes: pas de carottes rapées et les carottes natures (je les aime que dans des plats mijotés). C'est vrai que l'odeur du<br /> chou-fleur est désagréable; moi j'aime tout ce qui est "chou" mais ce sont mes intestins qui ne les supportent pas ainsi que tous les féculents. J'ai connu une personne qui n'aimait pas non plus<br /> la vanille. Je vais continuer mes recettes de poissons. En attendant, je te souhaite une très bonne journée. Amitiés. TATOU<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Bonjour Véronique, Le saumon est mon poisson préféré et surtout la darne, mais j'en achète rarement car il est assez cher. Pas drôle si tes jeunes n'aiment pas le poisson, c'est pourtant<br /> indispensable pour fortifier la mémoire. Oui, en effet, pas facile de composer des plats avec des goûts différents. Qu'aiment-ils?. Passe une très bonne journée. Amitiés. TATOU<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Moi non plus, cela fait de nombreuses années que je ne suis plus un bec sucré, alors que j'étais très gourmande étant jeune. Je ne comprends toujours pourquoi j'ai "attrapé" du diabète alors que<br /> je n'aime pas les choses sucrées. Mes recettes sont surtout destinées à mes 2 amies: TitiParisienne et Jambo-Africa qui sont accros à la pâtisserie, chocolat et autres douceurs. Actuellement, je<br /> mets des recettes pour la lotte, Jambo, en faisant une cure quand elle part au Sénégal - chez nous, ce poisson est vraiment trop cher, tout au moins pour moi. J'espère que ces vancances ne sont<br /> pas trop pénibles à passer!Salut, ma païse préférée. Amitiés. TATOU<br /> <br /> <br /> <br />