Les insolites de l'Opéra Garnier (PARIS)

Les ruches -

Petit clin d'oeil à ma païse Maïté. Les Parisiens n'ont pas besoin d'aller grimper sur les toits de New-York pour récolter du miel; cela fait plus de 30 ans qu'il y a des ruches sur certains toits de notre Capitale!

Au Palais-Garnier, rue Scribe, dans le IXe arrondissement parisien, les abeilles côtoient les petits rats de l’opéra.

Tout se passe au quatrième étage du monument historique. Les danseuses répètent dans leurs salles tandis qu’en face, sur les toits derrière la baie vitrée, dix ruches abritent 500.000 abeilles. Elles sont surveillées par deux apiculteurs, Rémy Vanbremeersch et Bruno Petit.

Ces exploitants agricoles indépendants ont conclu un partenariat avec l’Opéra de Paris, succédant à l’apiculteur Jean Paucton. Le septuagénaire a exploité quatre ruches sur le toit du bâtiment trente ans durant, avant de raccrocher sa veste au début de l’année.

Rémy et Bruno ont choisi d’en installer six de plus. Ils ont effectué une de leurs quinze visites annuelles pour s’assurer que les abeilles travaillent correctement. Le miel produit est une denrée rare. Le pot de 125 g est vendu, dans les boutiques des opéras Garnier et Bastille, 15 €. C’est cinq fois plus cher que le miel traditionnel !

LeParisien

A suivre...

Sources : Le Parisien, TF1 et autres sites du Web

Bonne fin d'après-midi.