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Sujets variés en fonction d'événements parfois inattendus. Mon blog est apolitique et non confessionnel

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Revenons en Italie avec un osso bucco

Osso Bucco façon Maman

 

 

Ma mère remplaçait les carottes par des olives vertes - et c'est tant mieux, car je n'aime

ni les carottes, ni le céleri -

De plus, je trouve que les olives s'accordent mieux avec les tomates et les oignons

et donnent un meilleur goût à la viande.

 

Bon appétit et excellent week-end.

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T
<br /> Bonsoir Chantal,<br /> <br /> <br /> Du coup je n'ai pas eu le temps de repasser hier soir, je suis rentrée tard et me suis endormie après dîner.<br /> <br /> <br /> J'espère que tu vas bien et que tu a passé un bon weekend ?<br /> <br /> <br /> Moi ma balade au jardin du Luxembourg c'est bien passée, nous avons mangé sur place, sur un banc, c'était génial, mais quelle chaleur ! <br /> <br /> <br /> Demain je sors, je vais en banlieue.<br /> <br /> <br /> Passe une bonne soirée, amitiés, Véronique.<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Bonsoir Véronique, Le principal est que tu passes un bon moment. C'est vrai que la chaleur n'arrange rien et fatigue beaucoup. J'espère que demain, en banlieue, tu auras moins chaud.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée à toi aussi.<br /> <br /> <br /> Amitiés. TATOU<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Bonjour chère Tatou, comme promis je viens de publier le magnifique poème de Roland ROLLINAT, cette pauvre biche pleure à se fondre les yeux...!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Amitié<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> un plat que j'aime beaucoup.... bel après midi. Amicalement<br />
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J
<br /> Hum!...Moi aussi j'en bave!...Et voilà!...Je te la pique encore celle là!...<br /> <br /> <br /> Mille fois merci ma chère Tatou!...Que de bonnes choses chez toi!....<br /> <br /> <br /> Attention quand même Tatou!.....Ne manges pas trop, de ces bons petits plats SURTOUT SI TU LES  EPICES TROP!...TU VAS AVOIR SOIF, et  TU VAS ENCORE<br /> TE RENDRE A LA RIVIERE TANA !....Je t'ai déjà dit que les crocodiles te guettent<br /> <br /> <br />  je te dis encore une fois sois prudente!...La Tana, c'est autre choses que les salines!...Et, il n'y a pas que des crocodiles!....Je t'en reparlerai<br /> !...<br /> <br /> <br /> Sur ce bon conseil!...Je te souhaite une douce nuit!...Bon, je vois que tu dors déjà!...Je rentre chez moi , sur la pointe des pied!.... Bisous!<br /> Maria<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br />
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C
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T
<br /> <br /> C'est plus raisonnable que faire comme notre cocker: soit, laper le jet de vin rosé quand ma mère s'en versait dans son verre, soit lécher le  tour du goulot d'un flacon de liqueur<br /> d'abricot, posé sur une table basse (heureusement, il y avait encore le bouchon) dessus. Notre compagnon faisait une addiction aux boissons alcoolisées. Bonne semaine à toi également. Amitiés<br /> sincères d'une demi-chtie. TATOU<br /> <br /> <br /> <br />