Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 mars 2014 6 08 /03 /mars /2014 06:08

Pets-de-nonne

 

 

Ceci est un petit clin d’œil à un correspondant de ma païse Maïté

L’origine des pets de nonne

Publié le 13 janvier 2009 par maurtimer

"Les pets de nonne, mais pourquoi ciel ce nom ? Au début, ce n’étaient que des morceaux de pâte qu’on faisait tomber dans de l’huile chaude. Selon la légende, une religieuse vivant à l’Abbaye de Marmoutier, fit un pet dans la cuisine alors qu’on préparait un festin. Les autres religieuses s’esclaffèrent, tout en laissant tomber une cuillerée de pâte à choux dans un récipient d’huile chaude. Ainsi naquit ce type de beignet en France, léger comme un souffle que certains préfèrent nommer « beignet de vent » ou « soupir de nonne ».

L’origine de la pâte (pâte à choux) date quant à elle du 16ème siècle. On attribue son invention vers 1540, à un pâtissier italien nommé POPELINI faisant partie de la suite de la reine Catherine de Médicis. Il confectionnait un gâteau « le Popelin » qui était réalisé à partir d’une pâte desséchée sur le feu « pâte à chaud ».Pendant très longtemps, on fabriqua de la « pâte à chaud » et il fallu attendre le 18ème siècle, en 1760 pour que Avice perfectionne cette pâte et crée les choux grillés. La « pâte à chaud »prit le nom de « pâte à choux » parce qu’elle ne servait qu’à confectionner des choux

 

Expression : 

Péter plus haut que son cul »
Signification
Agir prétentieusement.
Viser une situation ou un niveau social trop élevé pour ses compétences ou ses capacités.
Origine

Cette expression est attestée dès 1640.
Celui qui tenterait d'évacuer son trop-plein de gaz intestinaux par un endroit plus haut placé que l'orifice naturel et adapté tenterait bien quelque chose hors de sa portée.
Cette expression est une variante plus 'sèche' et forcément plus populaire (comme tout ce qui contient le mot cul) de "Péter plus haut qu'on a le derrière".
Elle est souvent suivie de " et se faire un trou dans le dos".

 

Anecdote :

La coutume veut que, dans notre région, on fasse « La visite » à la famille d’une personne décédée.

La voisine du parrain de ma sœur ayant rendu l’âme, il estima de son devoir d’aller présenter ses condoléances au mari de la défunte. L’époux, très affligé, raconta les derniers instants de sa chère épouse : « Elle était dans le coma, soudain, elle fit un énorme pet, ce furent ses dernières paroles »

On n’a pas su si cela signifiait « Merde, alors ! » avant que la brave femme ne passe de vie à trépas.

 

J’espère que cet article sera, pour vous, plus amusant que le précédent où Tatou a failli être Moïse sauvé des eaux.

 

 

 

Sources : Photos et textes également trouvés sur le Web ; 

Partager cet article

Repost 0
Published by TATOU - dans Recettes
commenter cet article

commentaires

l'ami Gégouska 09/03/2014 07:41


Bonjour,


c'est sous un beau solel printanier que je viens te présenter mes hommages dominicaux.


J'espère que tu vas bien et je te souhaite le meilleur en cette belle journée à bientôt chère amie Tatou.   


amitiés

Maïté 08/03/2014 22:38


Recette très sympa et qui n'a as l'air très difficile !


Merci !


 


Tu as vraiment un humour désopilant , je suis sûre que Michael aura appeécié !


 


 


Puis-je te demander quelque chose ?


Connaîtrais-tu par hasard la recette des merveilles ?


Cela me ferait plaisir de l'avoir !


 


 


J'ai vu le match cet après-midi , décevant , on a gagné , 19   17   mais je ne l'ai pas trouvé terrible :


 


Samedi prochain le match contre l'Irlande va être significatif et décisif pour la première place !


 


Amitiés


Maïté


 


 


 


 

TATOU 09/03/2014 08:36



Justement, la recette des merveilles est prévue au programme de ce dimanche. J'en ai une que m'avait donné une collègue de ma grand-mère qui travaillait comme elle aux Dames de France.


Je ne pense pas que Michael apprécierait puisqu'il ne lit pas mon blog; son explication sur le fait qu'il avait oublié 2 lettres au mot "PETITS"n'est pas valable - il écrit que c'est parce qu'il
a une mauvaise vue qu'il écrit en majuscules - s'il avait relu son texte, il aurait pu constater qu'il manquait "IT" , en majuscules. Bon, je me mets à la pâte, j'espère en faire des ...
merveilles!. Bon dimanche. Amitiés. TATOU



Une fleur de Paris 08/03/2014 11:13
















recettes de cuisine diverses et variées cachères entre autre
Photo précédente | Page d'accueil | Photo suivante










13/02/2013 | Ozne amman


 


OZNE AMAN OU OREILLE D'AMMAN GATEAUX ISRAELIEN POUR LA FETE DE POURIM




BIENTOT C'EST FETE DE POURIM ON A POUR COUTUME DE FAIRE CES PETITS GATEAUX TOUT FONDANT EN BOUCHE JE VOUS MET CELLE QUE JAI PRIS SUR LE BLOG DE PIROULIE
http://piroulie.canalblog.com/archives/2010/02/21/16254867.html C'EST PIERRE HERME LUI MEME QUI AVAIT PUBLIE CES OZNE
AMMAN!!


 


Pâte sucrée moelleuse ( 20
gâteaux)- 1 orange non traitée ( zeste)
- 200 g de beurre ou de margarine (100 g)
- 300 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'oeufs
- sucre glace pour la decoration


mettre la farine +le sucre la levure et le zeste dans une cuve


 melanger du bout des doigts puis ajouter le jus de l'orange le beurre puis les jaunes d'oeufs petrir jusqu'a l'obtention d'une boule mettre au frais pendant
30minutes


etaler tres finement puis a l'aide dun emporte piece faire un cercle


au milieu mettre une farce que jai faite avec:


 50grammes de chocolat fondu dans 2Ca soupe de creme liquide


puis jai mis au centre jai refermé pour faire un triangle


cuire a 180° pendant 15minute





 


















TATOU 08/03/2014 15:30



Bonjour Véronique, Ces petits gâteaux doivent être délicieux, surtout avec du chocolat à l'intérieur. Bonne dégustation si tu en fais. Amitiés. Tatou



Une fleur de Paris 08/03/2014 11:07


Bonjour Chantal,


Je ne connaissais ni la recette ni l'anecdote !! On apprend beaucoup de choses sur les blogs. En tout cas je note ta recette. 


Aujourd'hui je fais une petite sortie, vu le beau soleil sur Paris. Je sors avec les enfants, Nathalie, Suliman et Myna, qui vit la semaine chez son père à Caen. 


Je te souhaite une très bonne journée, je t'embrasse bien fort, Véronique



TATOU 08/03/2014 15:38



Coucou Véronique, Notre mère en faisait souvent quand nous étions enfants et moi j'en ai faits aussi plus tard. Je préfère confectionner des "Merveilles" (je mettrai la recette qu'une amie de ma
grand-mère m'avais donnée) c'est plus long à préparer mais c'est meilleur. J'aime également tous les beignets. Tu as raison de faire cette sortie avec toute cette jeunesse pendant qu'il fait
beau - c'est bon pour le moral et la santé - Amitiés. TATOU



Présentation

  • : Le blog de TATOU
  • Le blog de TATOU
  • : Sujets variés en fonction d'événements parfois inattendus. Mon blog est apolitique et non confessionnel
  • Contact

Tatou

  • TATOU
  • J'ai 74 ans, je suis retraitée, je m'intéresse à l'expression écrite. Etant sourde, je ne peux communiquer que par écrit. Ici, on ne parle pas ni de religion, ni de politique.
  • J'ai 74 ans, je suis retraitée, je m'intéresse à l'expression écrite. Etant sourde, je ne peux communiquer que par écrit. Ici, on ne parle pas ni de religion, ni de politique.

Texte Libre

Recherche

Pages